miercuri, 28 iunie 2017

Vrei să știi mai multe despre uleiul de masline?

Am găsit un documentar realizat de televiziunea italiană.
Acest documentar se adresează atat consumatorilor cât și comercianților de ulei de masline extra virgin.
În primul video  veți vedea că prețul  uleiului micilor producători depinde
- de regiune,
- de calitate
-de prețul de producție
-ambalaj , etc.

În al 2-lea veți vedea care sunt practicile marilor firme.

În ce procentaj sudul produce ulei de masline extra virgin și în ce procentaj lampant.
Cate livezi au marile firme ce comercializează ulei de masline.
De unde este adus uleiul.


Uleiul nostru nu ajunge pentru toată lumea. Haideți să ne unim forțele și să aducem în țară un ulei cat mai bun.

Din păcate este subtitrat în grecește.

 Da eu zic că puțină italiană toți înțelegem .

Dacă este cineva care se pricepe la editare subtitrări mi-ar fi de mare ajutor.
(imi place cand la degustare, reporterul zice că-i place mai mult cel rafinat(lampant) pentru că are un gust mai familiar... și producătorul ii explică că a folosit în salate fără să știe ce fel de ulei era).





Nu mă înțelegeți greșit ,nu vreau să denigez pe nimeni.
Bune practici și practici rele sunt peste tot.
Dacă reușim însă să facem diferența între un ulei la prima presare și unul rafinat, vom avea cu  toții de caștigat.

Agricultori sunt și în Italia,și în Grecia, și în Spania...agricultorii sunt peste tot, și fără ei nu am avea ce mânca.

Și din păcate suntem cu toții la mana marilor firme 
care stabilesc prețul în fiecare an .
Sau ne descurcăm cum putem.


Concluzia este a ta.
Dacă ai întrebări, te rog lasă un comentariu.

Dacă ai prieteni interesați, distribuie te rog.